汽锅鸡

炖汤之类的最简单，只要食材新鲜，做出来的味道不会差的！

以前只有云南才能买到汽锅，现在不管在哪里也能买到。

鸡，姜片，不需要加水，炖两个小时，最后放入枸杞和少许盐，继续炖半个小时。

汽锅里面的汤完全是蒸汽凝聚而成，鸡肉也会很软烂。