干锅土豆

• 土豆，黄瓜等蔬菜洗净，切好；
• 葱，蒜，洗净，切好；
• 先将土豆煎5分钟；
• 放入辣酱，蒜，葱头；

辣酱：从超市买的一般的辣椒油或者自己做的辣椒油均可；

• 翻炒3分钟；
• 将一些易熟的配料放入，翻炒5分钟；

易熟的配料：黄瓜，芹菜，午餐肉，金针菇等，甚至可以加一個熟雞蛋，哈哈。

• 放入葱花，起锅！

重点是过程中不要加水！！不要加水！